E porque o meu amigo N. está sempre a pedir-me esta receita resolvi partilhá-la com todos.
Uma verdadeira tentação, só tenho pena de não ter foto para mostrar. A próxima vez que a fizer já tiro a foto.
Delícia de Chocolate
Misture 4 gemas com 1 lata de leite condensado e a mesma medida de leite meio gordo. Leve ao lume até engrossar e reserve.
Derreta 100g de chocolate (normalmente uso o de culinária que cá em S Miguel se vende ao kilo na Panifor), com 75g de margarina até ficar em creme.
Bata 200g de natas em chantili e as claras em castelo e junte-as sem bater.
Numa taça deite colheradas alternadas de creme, chocolate, natas e bolacha maria ralada. Termina-se com bolacha ralada.
Vai ao frigorífico até servir.
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