Tarte de Amêndoa

  Ingredientes:

• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 10 colheres (sopa) de farinha
• Amêndoa q.b.

Creme:

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Preparação:

Bate-se a manteiga com o açúcar juntando, de seguida, os ovos inteiros, raspa de limão e a farinha. Vai ao forno durante cerca de 10 minutos.

Para o creme:

Mexe-se todos os ingredientes ao lume. Quando estiver como um creme, deita-se por cima da tarte e, de seguida, coloca-se a amêndoa laminada. Volta a ir ao forno durante mais uns 10 minutos.