quarta-feira, 28 de dezembro de 2011

Doce de abóbora na MFP

Deram-me uma abóbora e além de arranjar para sopa (corto em pequenas porções, coloco num saco e congelador com ela, sempre que faço sopa é só tirar um pedacinho), resolvi fazer doce de abóbora na máquina fazer pão e ficou um mimo...
Rápido e fácil. (como toda a gente gosta)
As quantidades que fiz foram:

1kg de abóbora (pesada depois de arranjada e sem casca)
700g de açúcar (eu coloquei branco mas poderá ser mascavado)
2 paus de canela

Corta-se a abóbora em pequenos pedaços, coloca-se na cuba da MFP e junta-se o açúcar. Programa-se a máquina para doces e compotas (na minha é o 9), e deixa-se cozinhar. A faltar mais ou menos 10 minutos juntei os paus de canela (e quem quiser nozes partidas aos bocadinhos). Quando terminou o programa vi que ainda estava um pouco líquida, então programei para cozer (10), e deixei, mais 25 minutos. Tirei e enchi uns frascos (reciclados claro!). E estão prontos para oferecer aos meus amigos.
Vejam só como ficou! Lindo...

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