Tinha umas bananas que já estavam muito maduras e resolvi fazer esta tarte. Simples e rápida.
Massa quebrada ou folhada
35 gr de vaqueiro
6 a 7 bananas (bem maduras) e esmagadas
4 colheres de sopa de Rum, ou Conhaque ou Whisky
A manteiga vai derreter num tachinho, junta-se as bananas esmagadas, mistura-se o açúcar e por fim o rum.
Vai ao forno na tarteira. (é mais ou menos 15 a 20 minutos).
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